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aus dem Leib & Seele.

Angebot

Winterempfehlung

Geräucherter Lachstartar auf Kartoffel Kräuterquark Taler 6,90 €
 
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit geräucherten Paprika, Liebstöckel und Frischkäse auf Steinpilze Sahne Sauce
13,90 €
 
Doraden Filet auf Winzer Sauce mit Riesling, Zitronen frische Trauben Sauce dazu gedünstete Schwarzwurzel an Hausgemachtem Kartoffel Rösti 19,90 €
 
Hüftsteak auf Gorgonzola Sahne Sauce mit Birnenkompott an Linguine in Kräuterbutter geschwenkt 16,90 €
 
Argentinisches Rinderfilet auf Szechuan Pfeffer Sauce mit frischer Vanille Schotte verfeinert dazu gedünstete Schwarzwurzel an Kartoffelgratin 22,90 €
 
Zwiebelrostbraten (aus Rumpsteak 200g) mit Bratkartoffeln und einem kleinen gemischtem Salat 20,90 €
 
Schokoladen Nougat Kardamom Creme mit Eierlikör Sahne 3,50 €
 
Weinempfehlung:
Grauer Burgunder 0,2l  5,00 €
Dieser Weißwein fasziniert durch seine reifen Aromen, gelben Früchten wie Apfel, Pfirsich, Mirabellen, dazu Zitrus und den typischen, mineralischen Noten der Vulkanlandschaft um den Kaiserstuhl.
 
Legado Muñoz Tempranillo      0,2l  5,50 €
Intensives Kirschrot, charakteristisches Aroma von reifen Früchten, schöne Frucht und guter Körper